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História de Fernando de Noronha

“O paraíso é aqui!” , assim definiu Américo Vespúcio o arquipélago de Fernando de Noronha. E ele tinha razão. Com as suas areias douradas, o mar em tons de azul turquesa e verde esmeralda, pontilhadas pelos recifes e corais, este é o verdadeiro cenário do paraíso. A ilha pode ser explorada a pé, a cavalo ou de barco. Certamente este é um destino que não pode faltar no roteiro de um verdadeiro aventureiro.

O arquipélago de Fernando de Noronha está localizado em média nas coordenadas latitude 30 54’S e longitude 32 o 25’W; Aproximadamente a 360 Km de Natal/RN e 545 Km de Recife/PE. É parte do estado de Pernambuco desde 05/10/88, como Distrito Estadual.

É formado por 21 ilhas e ilhotas, em uma área de aproximada de 26 Km². A maior dela, a principal, Fernando de Noronha, tem uma área aproximada de 17 Km², com 10 Km no eixo maior, e largura máxima de 3,5 Km. Uma volta em torno da ilha equivale a 60 Km.

O arquipélago é topo de uma montanha submarina de origem vulcânica, cuja base está a 4.000 m de profundidade

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História de Fernando de Noronha2019-10-13T20:49:13+00:00

Restaurante Noronha All Natural – Burgers exóticos com camarão e lagosta

Com foco na gastronomia saudável, o restaurante All Natural traz criações inusitadas da chef Vanusa Ribeiro. Localizado na ilha de Fernando de Noronha no interior da pousada Alto Mar Guest House, o lugar agrada tanto pelo atendimento extremamente simpático da equipe, quanto pela decoração, com obras do artista plástico Peixoto – sócio e marido de Vanusa.

Ambiente

O menu traz opções sem glúten ou lactose, para veganos e vegetarianos. Também outras muito interessantes e exóticas, como o  Burger de Camarão, elaborado com um blend de pimenta rosa e farinha de coco ou linhaça. Acompanha cebola caramelizada e queijo da Canastra. Também há uma versão semelhante com o Burger de Lagosta.

Burger de Camarão

Para os mais tradicionais, a boa pedida é o Peixe do Dia  com uma farta salada de folhas, colhidas fresquinhas diretamente da horta orgânica localizada nos fundos do restaurante.

 

Peixe do Dia

Para acompanhar, Smoothies nos sabores de banana com coco e chia, ou limão com gengibre, abacaxi e leite de coco. Para a sobremesa, indico a Torta Rústica, uma mescla de mel, canela, banana e granola, servida quente e acompanhada por uma bola de sorvete de creme. Vale conferir também, o Brownie de Batata Doce, com cacau, nozes e ganache de chocolate.

Brownie de Batata Doce

Não há sinal de internet no celular nem wi-fi disponível. Aproveite para um agradável bate papo ou para se distrair com os lápis de cor disponibilizados nas mesas e pinte seu jogo americano enquanto a comida não chega.

Diversão

O melhor de tudo: você não vai pagar caro por toda essa aventura gastronômica. Os preços praticados são ótimos e a relação entre custo e benefício não poderia ser melhor. Vale a visita.

Rua da Colina 03 – Tel: +55 (81) 3619-1464 – www.pousadaaltomar.com.br

Restaurante Noronha All Natural – Burgers exóticos com camarão e lagosta2019-11-01T05:40:48+00:00
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